發(fā)酵設(shè)備的工作原理：發(fā)酵罐是利用機(jī)械攪拌攪拌物料產(chǎn)生軸向和徑向流動，從而使罐內(nèi)物料混合良好，液體中的固形物保持懸浮狀態(tài)，有利于固體和營養(yǎng)物質(zhì)充分接觸，便于營養(yǎng)吸收；另一方面，可以打碎氣泡，增加氣液接觸面積，提高氣液間的傳質(zhì)速率，加強(qiáng)氧的傳遞效果及消除泡沫。同時(shí)通入無菌空氣維持菌體氧氣需要，滿足好氧菌的生長發(fā)酵。發(fā)酵設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)：對于傳統(tǒng)的發(fā)酵設(shè)備相比，發(fā)酵罐設(shè)備采用罐式發(fā)酵，在很大程度上節(jié)省了占用土地的面積，并利用電熱裝置，通過只能電器控制，保證恒溫發(fā)酵，克服了傳統(tǒng)發(fā)酵設(shè)備因季...

蒸汽發(fā)生器在水汽系統(tǒng)方面，給水在加熱器中加熱到一定溫度，經(jīng)給水管道進(jìn)入省煤器，進(jìn)一步加熱以后送入鍋筒，與鍋水混合后沿下降管下行至水冷壁進(jìn)口集箱。水在水冷壁管內(nèi)吸收爐膛輻射熱形成汽水混合物經(jīng)上升管到達(dá)鍋筒中，由汽水分離裝置使水、汽分離。蒸汽發(fā)生器使用注意事項(xiàng)：1、必須及時(shí)排污，否則影響制氣效果及機(jī)器壽命。2、嚴(yán)禁在帶汽壓時(shí)緊固零部件，以免造成損傷。3、嚴(yán)禁在有氣壓狀態(tài)下，關(guān)閉出氣閥門，進(jìn)行關(guān)機(jī)冷卻。4、請匆碰撞玻璃液位管，使用中若發(fā)現(xiàn)玻璃管碎裂應(yīng)立即關(guān)閉電源和進(jìn)水管，設(shè)法把壓力...

生物發(fā)酵工程是指采用現(xiàn)代工程技術(shù)手段，利用微生物的某些特定功能，為人類生產(chǎn)有用的產(chǎn)品，或直接把微生物應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)過程的一種新技術(shù)。發(fā)酵工程的內(nèi)容包括菌種的選育、培養(yǎng)基的配制、滅菌、擴(kuò)大培養(yǎng)和接種、發(fā)酵過程和產(chǎn)品的分離提純等方面。生物發(fā)酵工程的發(fā)酵方法與其他方法相比有哪些優(yōu)點(diǎn)：1.液體懸浮狀態(tài)是很多微生物的最適生長環(huán)境。2.在液體中，菌體及營養(yǎng)物、產(chǎn)物（包括熱量）易于擴(kuò)散，使發(fā)酵可在均質(zhì)或擬均質(zhì)條件下進(jìn)行，便于控制，易于擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。3.液體輸送方便，易于機(jī)械化操作。4.廠房...

玻璃厭氧發(fā)酵罐主要用于滿足微生物的生存條件，使其能夠在適宜的環(huán)境中生存，以達(dá)到旺盛發(fā)酵和高產(chǎn)氣量的目的。它可用于微生物發(fā)酵培養(yǎng)基配方的篩選、發(fā)酵工藝參數(shù)的優(yōu)化以及生產(chǎn)工藝和菌株的驗(yàn)證。該設(shè)備由發(fā)酵罐、空氣處理系統(tǒng)、蒸汽凈化系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)、恒溫系統(tǒng)和管道、閥門、輔助系統(tǒng)、傳感器和一次儀表系統(tǒng)、下位機(jī)控制系統(tǒng)、上位機(jī)系統(tǒng)和試驗(yàn)臺組成。應(yīng)用領(lǐng)域：廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè)。罐體設(shè)有夾層、隔熱層，可加熱、冷卻和隔熱。通過旋轉(zhuǎn)R角來處理罐體和上下加注口。...

實(shí)驗(yàn)室發(fā)酵罐用于微生物生長的一種反應(yīng)設(shè)備；在發(fā)酵罐中各種微生物在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境中生長，新陳代謝和形成發(fā)酵產(chǎn)物。本設(shè)備操作方便、功能強(qiáng)大，可進(jìn)行分批發(fā)酵、補(bǔ)料分批發(fā)酵、連續(xù)發(fā)酵等操作。發(fā)酵設(shè)備目前已廣泛地用于制藥、味精、釀酒、酶制劑、色素、食品等行業(yè)。實(shí)驗(yàn)室發(fā)酵罐的正確使用方法：1.使用發(fā)酵罐前，必須用淡熱水清洗發(fā)酵罐，然后用蒸汽消毒。料漿從固定在氣缸蓋上的料管進(jìn)入儲罐，或打開氣缸蓋進(jìn)行澆注。材料不應(yīng)填充得太滿，以防止材料在攪拌時(shí)濺出，從而可能造成環(huán)境污染或損失。2.加熱方法：加熱...

滅菌鍋的使用方法：1、加水：先將排水閥關(guān)閉，調(diào)整總閥至“全排”。然后，開啟進(jìn)水閥，放蒸餾水至蒸汽發(fā)生器內(nèi)，待水進(jìn)至距水表頂端大約1～2cm處時(shí)，關(guān)閉進(jìn)水閥，并將總閥調(diào)至“關(guān)閉”。2、裝鍋：將待滅菌物品裝入鍋內(nèi)，注意不要塞得過緊過滿，盛有培養(yǎng)基的三角瓶和試管應(yīng)立放或適度傾斜.以免滅菌過程中培養(yǎng)基污染棉塞。3、關(guān)門：按順時(shí)針方向轉(zhuǎn)動緊鎖手柄至紅箭頭處，使撐擋進(jìn)入門圈內(nèi)。然后旋動八角轉(zhuǎn)盤，使門和墊圈密合，以滅菌時(shí)不漏氣為度，不宜太緊，以免損壞墊圈。4、通電加溫：待電源控制開關(guān)的旋鈕...

微生物發(fā)酵罐利用空氣噴嘴噴射高速空氣，空氣作為氣泡分散在液體中。在充氣側(cè)，液體的平均密度降低。在非充氣側(cè)，液體密度相對較高，導(dǎo)致與充氣側(cè)液體的密度差，從而在發(fā)酵罐中形成液體循環(huán)。廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè)，用于乳制品和酒精的發(fā)酵處理。微生物發(fā)酵罐性能特點(diǎn)介紹：1.PLC作為控制系統(tǒng)，可靠穩(wěn)定。不銹鋼經(jīng)過特殊處理，可防止腐蝕，易于清潔。2.金屬電熱膜結(jié)合PLC控制，精確控制培養(yǎng)溫度。3.適用于分批培養(yǎng)、分批投料培養(yǎng)和連續(xù)恒定培養(yǎng)。4.選擇高質(zhì)量部件并報(bào)...

故障一：自動控溫時(shí)溫度升不上去的原因？1.加熱器燒壞（特別提示：加熱絲兩端量不到電阻這叫是加熱器燒壞了，但對于自動滅菌發(fā)酵罐來說：溫保壞了再加上滅菌程序錯誤，在自動滅菌時(shí)加熱器開啟----換完新加熱器后會使加熱器會隔三岔五地壞掉）2.線路接錯（一般在調(diào)試時(shí)容易發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題）3.循環(huán)閥沒開（對于新手使用發(fā)酵罐）4.固態(tài)繼電器壞5.溫保調(diào)得太低或者溫保調(diào)得太高，一般要求調(diào)到60到70度之間。6.止回閥卡住7.220V加熱電源空開跳閘8.循環(huán)泵壞了（加熱器有工作時(shí)電流正常但罐溫補(bǔ)升...