生物工程發(fā)酵設(shè)備主要由罐體、攪拌裝置、傳熱裝置、軸封裝置等結(jié)構(gòu)組成。根據(jù)生產(chǎn)的需要還可添加其他的配件， 如需檢修內(nèi)件和加料、排料會(huì)安裝各種接管，需要控制和觀看物料的溫度、壓力等，可安裝溫度計(jì)、壓力表、視鏡等裝置。 發(fā)酵罐的釜體由筒體和封頭組成，為物料的反應(yīng)提供一定的空間。攪拌裝置是由傳動(dòng)裝置、攪拌軸和攪拌器組成，用于參加反應(yīng)的各種物料均勻混合，可使物料加快反應(yīng)速度，更充分的進(jìn)行反應(yīng)。傳熱裝置是在釜體內(nèi)部設(shè)置蛇管在釜體外部設(shè)置夾套，使物料溫度在物料反應(yīng)所需要范圍之內(nèi)。軸封裝置為攪拌罐和攪拌軸間的密封，防止反應(yīng)物料的溢出和其他雜質(zhì)的滲入。
1、采用觸摸屏PLC控制，一鍵式操作，工藝過程流程圖直接明了，全程自動(dòng)配液及物料傳輸；簡潔方便、人性化；
2、采用無菌設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)、*活動(dòng)區(qū)域，最大限度減少殘留；
3、可自動(dòng)在線檢測(cè)過濾器完整性；
4、自動(dòng)實(shí)時(shí)檢測(cè)、記錄、打印各相關(guān)數(shù)據(jù)；可自動(dòng)在線實(shí)時(shí)檢測(cè)重量并定容；
5、配有全自動(dòng)CIP在線清洗系統(tǒng)、SIP在線滅菌系統(tǒng)，系統(tǒng)可自動(dòng)在線SIP、CIP，降低生產(chǎn)成本及勞動(dòng)強(qiáng)度。
生物工程發(fā)酵設(shè)備的養(yǎng)護(hù)方法：
清洗時(shí)，請(qǐng)用軟毛刷進(jìn)行刷洗，不要用硬器刮擦，以免損傷發(fā)酵罐表面。配套儀表應(yīng)每年校驗(yàn)一次，以確保正常使用。電器、儀表、傳感器等電氣設(shè)備嚴(yán)禁直接與水、汽接觸，防止受潮。設(shè)備停止使用時(shí)，應(yīng)及時(shí)清洗干凈，排盡生物發(fā)酵罐及各管道中的余水；松開發(fā)酵罐罐蓋及手孔螺絲，防止密封圈產(chǎn)生變形。經(jīng)常檢查減速器油位，如潤滑油不夠，需及時(shí)增加。定期更換減速器潤滑油，以延長其使用壽命。如果發(fā)酵罐暫時(shí)不用，則需對(duì)發(fā)酵罐進(jìn)行空消，并排盡罐內(nèi)及各管道內(nèi)的余水。
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